Datum:

05.12.17

Dauer

0 Tag(e)

Ort:

Berlin

Kosten:

490,-€ / zzgl. der geltenden Umsatzsteuer

verfügbare Plätze:

12

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FSSC 22000/ISO 22000/ISO TS 2202-1

Neben den schon länger etablierten Lebensmittelstandards IFS und BRC steigt auch die Anzahl der Zertifikate zum FSSC 22000 (Food Safety System Certification). Dieser Standard wurde auf der Basis der ISO 22000 für das produzierende Lebensmittelgewerbe entwickelt. Dieser Standard erhält nun immer mehr Akzeptanz in der Branche – v.a. aufgrund seiner Anerkennung durch die GFSI (Global Food Safety Initiative).

Der Standard FSSC 22000 ist auf die ganz speziellen Anforderungen innerhalb der Lebensmittelbranche ausgerichtet und wurde zwischen Vertretern aus dem europäischen Lebensmittelhandel und Vertretern renommierter Lebensmittelkonzerne abgestimmt.

In unserem Seminar „FSSC 22000/ISO 22000/ISO TS 22002-1” lernen Sie die global etablierten Standards FSSC 22000, ISO 22000 und ISO TS 22002-1 für Lebensmittelsicherheit kennen und erfahren, was diese voneinander unterscheidet. Wir besprechen die Anforderungen der Standards sowie deren Umsetzung in die Praxis.

Inhalte

Theorie:

  • Aufbau, Anwendungsbereich & Anforderungen der Standards FSSC 22000, ISO 22000, ISO/TS 22002-1
  • Was sind die Unterschiede der Standards?
  • Welcher Standard ist in welchem Bereich sinnvoll?
  • Was ist GFSI-Anerkennung?
  • Präventivprogramme

Praxis:

In Praxisbeispielen erarbeiten wir die Umsetzung der Anforderungen der Standards und geben Hilfestellung für Ihre Fragen.

Zielgruppe

Alle Mitarbeiter innerhalb der Wertschöpfungskette eines Unternehmen der Lebensmittelbranche und dazu gehörende Dienstleister. Qualitätsmanager, HACCP- & Qualitätsmanagementbeauftragte sowie Fachpersonal aus dem QM-Bereich.

Voraussetzungen

Spaß am Lernen!

Abschluss

Nach der Teilnahme am Seminar„ Basiswissen FSSC 22000/ISO 22000/ISO TS 22002-1” erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.

Anmeldung

Sie können sich per Internet, Fax oder Post zu dem Seminar „Basiswissen FSSC 22000/ISO 22000/ISO TS 22002-1” anmelden. Melden Sie sich möglichst schnell bei uns an, da die Zahl der Teilnehmerplätze begrenzt ist.

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    Ihr Weg zum Erfolg

    „Zu wissen, was man weiß,
    und zu wissen, was man tut,
    das ist WISSEN
    .”

    Konfuzius (551 v.Chr.-479 v.Chr.),
    chinesischer Philosoph


    Lizensierte Trainingsorganisation


    Ausgewählte Trainer

    Ihre erfahrenen und kompetenten Begleiter:


    Michael E. Kampmann
    Trainer & Auditor


    Doris Wimmer
    Trainerin & Auditorin


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    Online-Anmeldung:

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